季節のコース お献立(都度更新)

盛夏の献立

 

 

 

もえりコース

 

突出し  冷やし茶碗蒸し

       若布餡 葱 生姜

 

お造り  旬の魚 3品

      香草 山葵

 

強肴   夏とまとのグラタン

       海老 帆立

       蟹餡 三つ葉

 

サラダ  温玉とサラダ法蓮草

    

揚げ物  さざえ殻盛りし

     さざえ身上 海老

      もろこし 青み 

       

 

デザート

 

------------------------------------------------------------------------ 

 

もえりお食事コース

 

食前酒  蜂蜜柚子酢

 

突出し  冷やし茶碗蒸し 

      若布餡 葱 生姜

 

お造り  旬の魚 4品

              香草 山葵

 

強肴   夏とまとのグラタン 

      海老 帆立

      蟹餡 三つ葉

 

酢物代り 白身魚カルパッチョ

      オレンジ 有馬山椒 香草

    

揚げ物  さざえ殻盛り

     さざえ身上 海老

      もろこし 青み

 

お食事  新生姜御飯

 

      香の物 味噌汁

 

デザート